Чечевица с ореховым соусом !  

От Диана Демонессовича!)( Instagram dian_demonessovich)

Ингридиенты: Смешать Чечевица, ореховый соус, адыгейский сыр. 

Полезные свойства чечевицы

   Любовь поклонников чечевицы, польза и вред которой давно не дает покоя вегетарианцам, вполне объяснима. По содержанию белка культура может стать полноценным заменителем мяса, а вот усваивается гораздо легче. К тому же это по-настоящему чистый продукт, что, согласитесь, большая редкость в наши дни. Дело в том, что она не впитывает в себя сельскохозяйственную химию, радионуклиды, а потому совершенно свободна от токсинов и нитратов.

     Удивительные свойства позволяют говорить о чечевице, ее пользе и вреде, в положительном ключе. Она оздоравливает, укрепляет различные системы человеческого организма:



•    повышает иммунитет;

•    является профилактикой опухолевых заболеваний;

•    стимулирует обменные процессы;

•    способствует улучшению функции кроветворения;

•    защищает кишечник;

 •    нормализует работу мочеполовой системы;

•    предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

  За счет высокого содержания клетчатки, фолиевой кислоты и фитоэстрогенов – мощных антиоксидантов чечевица предотвращает раковые заболевания кишечника. Такой объем изофлавоноидов встречается крайне редко и оказывает благотворное воздействие на организм. Если употреблять три порции чечевичной еды в неделю, то существенно снизится опасность появления на стенках кишечника полипов. А ведь именно полипы чаще всего перерождаются в раковые опухоли.Женщины, регулярно употребляющие чечевицу, гораздо реже заболевают раком молочных желез. Самое важное, что термическая обработка не разрушает изофлавоноиды. Можно наслаждаться вкусными горячими блюдами, выпечкой, одновременно укрепляя собственное здоровье. Всего одна обычная порция супа или чечевичной каши на 90% восполняет ежедневную потребность организма в фолиевой кислоте. Это незаменимый продукт для беременных женщин. Кроме того, дамы наверняка оценят «чечевичные бонусы»: выравнивание и очищение кожи, стойкое снижение веса, сияющий здоровьем цвет лица.  

Описание взято с сайта http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/chechevitsa-polza-i-vred-tsaritsy-bobovykh-samye-dostovernye-fakty-o-chechevitse-polze-i-vrede-etogo-udivitelnogo-podarka-prirody/

 

Чечевица